Novo Menu a partir do dia 15 de Novembro
Menu Verano
Varias Gostosuras Regadas a muita Sangria
Com gente nova na casa !!!!
Espero a todos !!!
quarta-feira, 7 de novembro de 2012
quinta-feira, 23 de agosto de 2012
Encomende seu Pintxo
O Bar agora ficou gigante , do tamanho do Rio , perfeito para sua CASA !!!
O Pintxo agora vai a sua casa !!!
Você tem duas opções encomendar nossas gostosuras ou levar um dos nossos meninos !!!
Encomende já e faça uma festa Basca em casa !!!
(21) 35964963 // 35864963
sexta-feira, 13 de julho de 2012
quarta-feira, 4 de julho de 2012
Reserva Especial Clientes Pintxo
Reserva Especial Clientes Pintxo
Essa parte e destinada a nossos clientes , o melhor de trabalhar no Pintxo e conhecer tanta gente diferente, e os frequentadores assíduos se tornam nossos amigos queridos , então estava faltando uma parte somente para eles.
Vou começar com esses 3 " Flipados " que apareceram no sábado mais catastrofico do Bar ... olha começou com fornecedor gritando na porta , funcionário brigando dentro e Pufffft se queimou a Luz ... tudo a ver com esses três brasileiros , que se chamam por nomes em Euskera , com camiseta do Atlheti e sabem tudo sobre o Pais Vasco. Meninos o próximo Sábado vai ser melhor !!!! Bjs Família Pintxo Canoro Irurzun
Junior (Inigo),Victor (Iker) e Cristiano (Batata)
GORA EUSKAL HERRIA!!!
Clientes Internacionais
Pela nossa casa passam todos os dias vários turistas e estrangeiros que vem estudar ou trabalhar por um curto período de tempo ... da para acreditar que eles viram mega clientes Pintxo !!!! Esse casal mega fofo veio muitas vezes, e o Paul pediu a Letícia em casamento...na mesinha redonda da nossa varanda ...não e lindo !!!! Toda demostração de amor ebem-vinda !!! E agente sente falta dos nossos clientes viajantes!!!! Beijoscasal !!! Que vocês sejam mais do que muito felizes !!!
Clientes Internacionais
Pela nossa casa passam todos os dias vários turistas e estrangeiros que vem estudar ou trabalhar por um curto período de tempo ... da para acreditar que eles viram mega clientes Pintxo !!!! Esse casal mega fofo veio muitas vezes, e o Paul pediu a Letícia em casamento...na mesinha redonda da nossa varanda ...não e lindo !!!! Toda demostração de amor ebem-vinda !!! E agente sente falta dos nossos clientes viajantes!!!! Beijoscasal !!! Que vocês sejam mais do que muito felizes !!!
Foto Leticia tirada pelo Paul no Pintxo
quarta-feira, 27 de junho de 2012
sexta-feira, 15 de junho de 2012
Essa semana no RIO SHOW
Obrigada Jefferson Lessa pela visita !!!!!
Pintxo Taberna Basca
5.0
- Rua Gomes Carneiro, 130, Ipanema, Rio de Janeiro - RJ
Sua nota foi:
- Cartão de crédito
Resumo
Localizado entre Ipanema e Copacabana, o bar tem um salão minúsculo e aconchegante, com luz âmbar, azulejos hidráulicos em tons de vermelho, preto e branco no piso e paredes rojas. Completam o ambiente portas coladas ao teto e postais e selos do País Basco que enfeitam as mesas. Experimente o pintxo frio (creme de gorgonzola com nozes numa espécie de bruschetta), ou o quente (foie gras com manga).
quarta-feira, 6 de junho de 2012
domingo, 3 de junho de 2012
Tira-gostos com sotaque
Em Ipanema, a Pintxo Taberna Basca tem cardápio de petiscos tradicionais da Espanha
por Rachel Sterman | 06 de Junho de 2012
BEBIDAS ✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | COZINHA ✪✪
Tapas, como ensina um número crescente de cardápios da cidade, são petiscos à moda espanhola, servidos em pequenas porções. No norte da Espanha o nome usado para o tira-gosto é outro e batiza o Pintxo Taberna Basca, inaugurado em fevereiro. Na discreta casa em Ipanema quem toca o negócio é Joseba Iruzun, basco de San Sebastián. Diminuto, o salão é repleto de lembranças de sua terra natal, como garrafas de bebidas locais e placas em euskera, o dialeto oficial de lá. Na varanda, a influência na decoração se repete nas mesas enfeitadas com papéis, cardápios, selos e cartões.
Pelo tamanho e pela variedade das receitas quentes e frias, o visitante se vê tentado a provar diversas sugestões. Há, no entanto, uma lista de “raciones”, dicas mais consistentes que podem ser divididas. A cozinha fica aos cuidados do chef argentino Francisco Sigwald. Entre os clássicos ibéricos, mas não exclusivamente bascos, estão as batatas bravas picantes (R$ 16,20), acompanhadas de molhos aïoli e de tomate, e a porção de mexilhões recheados (R$ 22,50), receita da família Iruzun, ambos da lista de raciones. Na ala dos pintxos saíram-se bem o ovo com chistorra (um tipo de linguiça) e piquillo, espécie de pimentão adocicado (R$ 5,40), e a fatia alta de tortilha de batata (R$ 4,50). Na carta de bebidas predominam rótulos de cervejas espanholas, a exemplo da encorpada Estrella Damn (R$ 7,90) e da 1906 (R$ 6,30), ambas em versão long neck. A sangria (R$ 37,80 a jarra de 2 litros) pode ser servida com vinho ou cava, o espumante espanhol.
sábado, 26 de maio de 2012
Cardápio Pintxo
De Segunda a Sábado das 12:00 as 16:00 Horas confira nosso MENU DEL DIA
Comidas de la Ama
A comidinha e otima , do dia a dia mais muito bem cuidada. Apesar do preço ser muito chamativo esse menu e elaborado e cuidado pelo Joseba. Não existe um menu fixo todo dia tem 2 a 3 opções de alimentos fresco comprados horas antes. Por isso chamo comidas da Ama que e mamãe em Euskera.
Entrada + Prato Principal
R$ 16,20 por pessoa
Ligue e pergunte : " o que tem hoje ??? "
(21) 35864963
Domingo´s de Pintxo
Nosso Domingo sempre e especial alem de nosso cardápio tradicional ainda temos a opção de : Paella de Domingo.
Pintxo Entrada + Paella
R$ 25 por pessoa
Nossa Segunda opção : Almoço praiano de Domingo
Pintxo Entrada + Prato Principal
Para quem nao gosta de Frutos do Mar
Esse prato e definido no dia pelo Chef , e vale a pena aproveitar. Reserve sua mesa !!!
A nossa casa , agora também e sua
O Pintxo foi muito pensado , elaborado e contemplado com muito carinho para que todos pudessem sentir um pouquinho do que e estar em Donostia.
Cada cantinho da casa tem um porque especial ...
A entrada
As mesinhas do lado de fora sao para aproveitar esse ar praiano carioca, que combina com comidinha e com cervejinha.
Dentro do Bar
As mesas que eu amo ! Cada uma tem o Pais Vasco retratado em postais, cartas, titulos artigos, loteria e claro futebol Real Sociedad e Atletic de Bilbao. Todas as coisas foram garimpadas da casa de amigos e parentes. Pode procurar sempre vai achar alguma coisa legal , como por exemplo uma foto de um lutador que era do meu sogro dos anos 70.
Os ladrilhos Hidráulicos são uma coisa a mais , apesar de dar um trabalhão para limpar são tão lindos ... da essa sensação de casinha antiga.
As portas no teto foram inspiradas em um Bar que ficava perto do primeiro apartamento que Joseba e eu moramos juntos aqui no Brasil , e sempre traz uma lembrança gostosa.
A cozinha tem uma parte aberta , assim todo mundo pode ver o cozinheiro e interagir com ele ao mesmo tempo , e muito legal quando alguém vai embora e da um " tchau muito obrigada adoramos a comida " .
Os Banheiro !!!! Adoro
Nossos banheiros tanto o feminino como o masculino tem quadros de revista de terror espanholas e as paredes foram pintadas com uma tinta que imita lousa , deixamos giz de cera todo mundo pode escrever o que tiver vontade, entao sai de tudo desde recadinhos apaixonados, louvor ao time de futebol, desejos de boa sorte pra gente, elogios a comida e ate numero de telefone para os meninos do bar.
(posto depois uma foto)
domingo, 20 de maio de 2012
O que é um Pintxo ?
E uma delicia que teve seu nascimento no Pais Vasco, norte espanhol, mais específicamente em San Sebastian ou Donosti como e chamada em seu idioma local o Euskera. Em sua definição literal denomina-se Pintxo um corte de pao aonde em cima se coloca alguma especial comida.
Em Donosti os bares de Pintxos se espalham por todos os bairro com concentração especial em alguns de maneira especifica, por exemplo no Velho (Casco) existem vários um ao lado do outro. O Vasco tem um particular costume de "sair de pintxos" ou seja vai de bar em bar come um pintxito e toma uma pequena caña ou seja um pouquinho de cerveja (parecido ao nosso chopp) ...pouquinho mesmo como 4 dedos em um copo pequeno. O uma dose pequenina de Vinho Rose ( Clarete )
Agora que você já sabe o que é que tal provar
essa delicia aqui no Brasil ?
Agente ... y ...Pintxo
A idéia de ter Pintxo no Rio ...vem dessa pessoa de camisa vermelha ...pois é esse " menino" tinha muitas saudades de comer um pintxo com uma boa cerveja espanhola ...e como já era apaixonado e cresceu com essa cultura gastronômica vislumbrou e criou o Bar e Restaurante Pintxo.... ahhh esse autentico Donostiara esta no Brasil a 12 anos por essa pessoa que tenta escrever aqui , tambem estou nessa foto ! La Rubia, fez ele morar aqui no Brasile criar seus 3 melhores Pintxos nossos 3 filhos lindos ! Nos juntamos a minha hermanita ... Katiuscia Canoro ...
Booohhhhhh agora o Pintxo é nosso !
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